霧台鄉櫻花正盛開,包括台24線沿線櫻花及最受歡迎的「櫻花王」開得燦爛,今年花期正常,吸引許多民眾上山賞花,鄉公所預計花期將至2月底,歡迎大家上山賞櫻,也能到各部落體驗魯凱族文化。
最受歡迎的櫻花王是屋主杜志偉30多年前因母親想種樹乘涼,從吉露山上移植這棵山櫻花到庭院,因成長過程中刻意修整其枝椏往旁邊發展,竟意外造成花傘效果;盛開時就像一把大大的粉紅色花傘,成為霧台春季的限定景點。
除了冬季賞櫻,也推薦大家到哈尤溪、神山瀑布遊玩,每年12月至隔年3月是到霧台鄉進行親水活動的最佳時機!
屏東霧台的神山部落廚藝學校有3家業者加入
今天介紹的是-魯凱百步蛇餐聽
同時也是第二屆部落廚藝學校是第一名
☝這是闆娘全家人一起攜手打造的田間廚藝學校,部落廚藝學校Tribal Cooking School的琉璃珠拼字是闆娘的女兒一手打造,希望能透過手感文字創造在地溫度。
☝走進田間第一眼見到的是一個小工寮搭建而成的空間
☝一進來就會看到今日要製作的料理有些什麼,黑板上的鐵驗料理會隨著季節而改變喔~
☝接著就是拿起工具,開始採集食材。
☝食材清洗完就跟著老闆娘的建議食譜動手做,絕對美味又安心~
飲食文化體驗是最快貼近在地的捷徑,
相對於單純吃一頓飯,更具有充實威跟滿足感,
這一道道料理的味道將深植在我們的味蕾記憶中~
勇闖獵人學校的獵人步道,參與狩獵陷阱的小型體驗,之後會回到部落享用風味餐和手作咖啡體驗。
柯大哥說,他從小可以走上山就開始打獵了。
走上碎石山徑,柯大哥隨手就摘到一些看起來像是樹葉的,揉碎後卻散發出杏仁味的櫻桃樹葉片,還有當成胡椒的馬告葉片,木槿樹的香氣則有蜂蜜的味道。原民窯烤會利用植物香氣來調味,生活周遭都是可以食用的。拾路而上,咖啡樹的蜜紅色果實在樹間閃亮。
怎麼會設置獵人學校?是為了傳承。
柯大哥說,要讓部落的年輕人知道,過去老人家在夜間做什麼?現在則設計為獵人學校體驗活動。
走進獵人學校,校區蓋了數間以穀倉的概念設計的小木屋,還規劃了露營地。
獵人步道有不同的陷阱,上圖為壓扁陷阱,用動物的習性來捉鳥類和山鼠。牠們在樹上睡覺,飛下來覓食,在樹枝上歇息時,這塊石板陷阱一倒就捕到了。
戶外這個低矮的芋頭窯,柯大哥說,這是燻烤主食芋頭用的,以石板搭成。芋頭放在上面竹條上下面放柴火,一切都是就地取材。部落利用它儲備三到四年的芋頭乾糧,可以直接食用或泡水後煮食。
德文部落,族語為Tikuvulu,為不毛之地的意思。
是排灣族與魯凱族交會的部落。若喜歡登山健行的朋友,站在觀望山頂,可以飽覽三地門,霧台與屏東平原好風光。
德文公園的百年雀榕子母樹,是進入德文社區的入口意象,在原民出草獵人頭的年代,還有吊人樹之稱。公園周遭有數塊石板故事牆,則記錄了霧台事件。
或許交通不是這麼便利,走入自然的山林,讓身體深呼吸,跳脫生活經驗,正是一般都會旅行無法享受的山林樂趣。
以上就是這次的一日遊行程推薦~
這裡路程不算好走,自駕的話太勞累,
想玩的盡興,推薦包車一日遊,價格也不貴。
在這邊要推薦一下洪嘉租車~
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